My Pleasant Time

昨日、こちらでできた友達の家に遊びに行きました。

急だったことと、生ケーキよりは持ち運びが楽で失敗のないケーキを作りました。

私の十八番さつまいものケーキです。

甘さ控えめで、色んな人に食べてもらいましたがかなり好評。
初めて自分で作ったケーキもこれでした。

今まではパウンド型でしか作っていませんでした。
シリコンの型を買ったので活用。
形を変えるだけでいつもとは違うケーキみたいです。

聞きなれない公園ですが…
本家本元はパリにあるそうです。

河津は修善寺より南にある町です。
河津桜で有名です。毎年3月の頭には満開になるのかな？
日本で一番最初に作桜だとか。

河津バガテル公園はバラで有名。
色んな種類、色んな色のバラがたくさん植えてあってきれいでした。


ベルサイユ宮殿のプチトリアノンのような庭園でした。




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昨日のミニブーケを撮影したのは夜だったので光が足らなくて
イマイチな写真でした。

今日の昼間は天気もいいので、昨日買ったけど紹介できなかったお花を撮影。

ひまわり。小さなひまわり、かわいくて思わず購入。
多き物と比べて花びらの色が薄いんですが、まぁよしとしよう。

結婚するまで全くお花に興味がなかった私。
観葉植物すら枯らしてました(>_<)

そんな私が最近、お花に興味があります。
一ヶ月くらい前に、横浜でミニブーケを買って、飾ったら
家が華やかになりました。

それからちょこちょこ買っています。
ダンナのお母さんが庭にたーくさんお花を植えているので
おすそ分けしてもらったり。

鉢植えは場所を取る為、敬遠しています。
長い時間楽しめるし、金銭的にもお得なんだろうなーとは思っています。
切花って高いし、あまり種類が多くない。
（私が行くお花屋さんだけ？）
鉢植えが豊富なお店はあるんですよね。
ちょっと大きなホームセンターに行けばたくさん売っています。

私は鉢植えにお水をあげるのが苦手。
植物を育てる習慣がないと言うか。。。

花瓶にお水を変えるのは苦じゃないんですがね。
家の中で手軽にできるからでしょうか。

お花に興味を持って知った事、スーパーにはお花屋さんがあると言う事。
これにはビックリ。
ドラックストアにもありました。

写真のお花達はこちらにある高級スーパーで売っていたミニブーケです。
けっこうボリュームあります。

バラがメインなブーケとガーベラがメインなものがありました。
やはりバラを選びました～。
バラの存在感、華やかさはすばらしい。

自家製苺が手に入ったので苺のタルトを作りました。
赤い割には甘くないので、甘いクリームと一緒に食べる方法で。



タルト生地→アーモンドクリーム→生カスタード→苺

今回は小さい型6こ、大きい型1こで。
小さい方はお友達に。
だから？今回はかなり丁寧に作りました。

小さい型に記事を敷き詰める作業、大変でした。
気温が高かったので生地がすぐに柔らかくなるし。。。

味は美味しかったです。
苺の酸味とクリームの甘味がちょうどよいバランスでした。
ケーキに使う苺は酸味がある方がいいですね。

あとはデコレーションか。
なかなかイメージ通りにできません。

コツは理解しました。
コントラストですね。

赤い苺をただ単純に並べればいいわけではなく。。。
苺は赤、白、緑と三色も色をもっているのでこれを上手く使うといいんですね。

苺が足らなくなり、予備で買っておいたキウイが助けてくれました～。